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“植物激素”买到激素黄瓜 咬一口放冰箱长长4厘米(2)

时间:2013/1/9 17:39:49 来源:羊城晚报

  农药店:

  收菜前喷在叶子和菜根上

  据了解,不仅在广东省内有菜农使用920农药,在湖南,人们平时最爱吃的辣椒,也受到了920的“关照”。在湖南衡阳走访时,一位菜农向羊城晚 报记者透露,菜农会在地里种的辣椒上涂抹920,涂过之后,辣椒长得更粗更大,颜色鲜艳,可以卖出好价钱。在河北,920也用在了夏末初秋上市的香葱上。 “用过920的葱长得很高、很直、很绿。这种药很便宜,农资店里都能买到。”当地一位不愿透露姓名的基层干部告诉羊城晚报记者。

  在广州白云区太营路兴和市场附近的一家农药店里,羊城晚报记者向老板询问是否有920卖。老板从收银台下面拿出一个小瓶子,上面写着“赤霉 酸”。“这就是你要的920,还有一种粉末状的,不过,要用酒精先兑开才能用,”老板指着收银台上的一串串白色粉末十连包说。看得出来,920是农药店里 的快消品,就放在老板的面前。老板也表示,920卖得不错,是最常用的。

  正与老板交谈时,一位前来买药的农民给记者“支招”:“买粉末的好,一次一包,效果很好,我们用的都是这种,才两块钱。”这位农民直言,用920蔬菜长得好,长得大,他们村的人都在用。

  一旁的老板也表示,如果想让菜长得快,长得大,920效果最好,其他药可以让菜长得大,但没920快。“给菜喷上三天就见效,一般都是用在收割之前,喷在叶子和根上,一长大马上就要收,不收就长老了,不能吃了。”老板详细地讲解了920的用法。

  相关部门:

  未对其残留做过日常抽检

  羊城晚报记者详细查看了农药920的批准标签。该农药有农药登记号、产品标准号以及生产许可证,“三证”齐全是合法农药,也不在农业部公布的“禁止和限止使用农药”名单中。

  但是,920的农药登记批准标签中列出了它可施用的蔬菜只有菠菜和芹菜。也就是说,目前国家只批准920用在菠菜和芹菜上。其他蔬菜施用920安全性无法保证。

  更重要的是,菜农和农药店的老板都称,蔬菜喷920一般三天后就要收。但在920的使用说明中,芹菜的安全间隔期最短,也要7天。菜农们为了增 产和提前上市,在蔬菜收获前三天集中打药,给蔬菜农药残留超标带来了隐患。据了解,我国规定在蔬菜最后一次施药到收获之间,必须大于农药安全间隔期。因 此,这种故意在收获前三天打药的做法,违反了农药安全间隔期规定,将会带来农药残留超标的隐患。

  记者通过向广东省农业部门和工商部门了解到,目前并未对920农药残留进行过日常抽检。经查阅农产品农药残留限量国家标准,也没有相关规定。对 此,农业部农药检定所副所长顾宝根在接受媒体采访时表示,我国目前登记使用的38种植物生长调节剂中,已制定了10种植物生长调节剂的残留限量国家标准, 其他还在制定中。

  记者实验

  药水中泡了12小时

  小白菜长了两厘米

  拿着从农药店买回来的920,记者亲自做了一个实验。由于之前菜农老曾做过豇豆的实验,记者向他咨询了实验步骤。老曾表示,现在不是种豇豆的季节,可以用其他的菜代替,最好选用没用过激素的菜。于是,记者从超市买了有机小白菜。

  打开920的瓶子,一股刺鼻的味道迎面而来。按照老曾的指导,记者加大了用药量,然后把小白菜放进调配好的农药中。12个小时后,记者观察小白菜变化。结果显示,原本10厘米到13厘米的几棵菜,的确有了变化,但是并没有老曾的实验那么明显,只长了一到两厘米。

  对此,老曾说,当时他做实验时是夏天,气温比较高,而且不同的菜,结果可能也不一样。但是,老曾强调他的实验结果的确很明显,等明年夏天家里的豇豆角成熟后,愿意亲自做实验给记者看。

  专家说法

  920属“植物激素”

  副作用有待研究

  针对920农残超标可能会带来怎样后果,记者采访了华南师范大学生命科学学院植物激素研究专家阳成伟教授。

  阳教授表示,提起“植物生长调节剂”,一些人可能陌生,而920就是植物生长调节剂的一种,是人工合成的“植物激素”。阳教授称,植物生长调节 剂种类有很多种,有用于增长的“助长剂”,用于矮化的“矮壮素”,促进成熟的“催熟剂”,还有促使落叶的“脱叶剂”等等。“植物激素”在国内外的农业生产 中都有广泛的应用,包括蔬菜、果树、花卉、庄稼等等。

  阳教授表示,植物激素对人体不会产生类似于动物激素的效果。当下一些儿童性早熟案例,与食用蔬菜无关。阳教授说,“植物生长调节剂的结构和功能不同于动物激素,对人体的生长发育没有副作用。”阳教授还表示,如果有儿童出现性早熟,还应看该儿童吃过什么,接触过什么等。

  阳教授表示,至于关于长期食用喷施过植物生长调节剂的蔬菜是否会对人体有其他副作用,则有待研究。

  采访中,一位不愿透露姓名的农业专家表示,植物激素对人体是否有害还要听取医学专家的意见。中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受媒体 采访时表示,土耳其伊斯坦布尔大学生物系植物学教授因萨尔曾在一份报告中警告说,果菜中含有的过量激素,聚集在人体内对健康非常有害。

  一位食品安全专家则向羊城晚报记者表示了自己的隐忧,“人们常吃的无籽西瓜、无籽葡萄、无籽桔子,大多数都是在920的作用下变成无籽。人们长期食用这些食品,是否会有不良后果,需要不同学科专家的综合评定。”


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