据对全省25个集贸市场价格定点监测，2012年12月24日- 12月30日，活猪价格为16.22元/公斤，环比增长1.19%，同比下降2.93%。猪肉价格为25.88元/公斤，环比增长2.86%，同比下降4.78%。
这周全国出栏瘦肉型猪均价涨至16.47元/公斤，较去年同期17.03元/公斤下跌3.3%;猪肉价格涨至24.57元/公斤，较去年同期26.71元/公斤下跌8.0%;三元仔猪均价27.5元/公斤，同比降3.2%;母猪均价1800元/头，同比降1.0% 全国猪料比价为5.26:1，猪粮比价7.22:1，同比下跌11.9%、7.1%。自繁自养出栏头均盈利平稳至259元/头。
山东省猪价仍持续上涨。从这周统计数据来看，猪肉价格在本周有了明显的涨幅，由于肉价略微滞后于猪价，近段时期肉价涨幅较多，而猪价已经开始显现企稳迹象。业内人士表示，近期肉价和猪价加速上涨的主要原因是天气寒冷、猪肉消费增加，同时，由于灌制香肠和腊肠高峰期，导致猪肉需求大幅增加，属于“需求拉动起来的反弹”。 春节前由于需求膨胀导致猪肉价格上涨，这属于猪肉的季节性消费规律。每年的冬至前后到春节前的三个月是全年猪肉消费最为集中的时期，大约占全年消费量的三成以上。预计后期受双节影响，需求提振，猪价将继续坚挺。
12月24日- 12月30日，仔猪价格为18.63元/公斤，环比增长0.54%，同比下降10.82%。猪价上涨，仔猪补栏止跌回升，随着气温继续下降，养殖场户要加大冬季疫病防控和圈舍温湿调控等管理力度，严防仔猪腹泻。
冬季是城乡居民腌制腊肉、灌制香肠的旺季。受此影响，2012年11月下旬至12月中旬市场猪肉日益走俏，强劲的需求较快地推高了市场生猪和猪肉价格，2012年12月下旬猪肉价格震荡趋稳。预计近期生猪和猪肉价格仍以稳中小幅震荡走势为主。今日全国猪价大幅上涨，南北产区均有多地逼近甚至突破9元/斤。主要原因是近期各地气温大幅下降，影响到农产品流通和生产，蔬菜等农产品价格均不同程度上涨。同时临近腊月，南方做腊肉进入需求最高峰。预计本周全国均价有望破17元/公斤。
2013年1月6日据猪价格网统计最新生猪价格行情，单位：元/公斤
山东省 济南市 商河县 生猪价格 1月6日 外三元 17.40
山东省 济南市 商河县 生猪价格 1月6日 土杂猪 16.80
山东省 菏泽市 东明县 生猪价格 1月6日 外三元 16.80
山东省 临沂市 兰山区 生猪价格 1月6日 外三元 17.00
山东省 潍坊市 坊子区 生猪价格 1月6日 外三元 17.00
山东省 日照市 莒县 生猪价格 1月6日 内三元 16.00
山东省 日照市 莒县 生猪价格 1月6日 外三元 16.40
山东省 日照市 莒县 生猪价格 1月6日 土杂猪 15.80
山东省 滨州市 惠民县 生猪价格 1月6日 外三元 17.40
山东省 滨州市 惠民县 生猪价格 1月6日 土杂猪 16.60
