误区四:油多不坏菜?
在做菜时,油放得越多越香,口感更好,这是很多国人的固有观念。但真的是用油越多越好吗?
据中国营养学会调查,国人每日食用油的摄入量为44克,远超过建议摄入量25克的标准。或许您并不在意每天44克的摄入量,但日积月累,一个三口之家一年的食用油摄入量将是一个可怕的数字:100斤油,几乎是3大桶饮水机用矿泉水的容量
不过如今,很多消费者已经意识到科学、健康用油的重要性。比如在选择食用油方面,有意识地选择更健康新鲜的花生油。龙大新一代花生油采用先进工艺,保留花生中的卵磷脂,将油滴细化成油膜,能在省油一半的情况下,使菜肴的口感同样美味,因此得到越来越多消费者的选择和认可。