中国的饮食文化源远流长，随着现代回归自然食品的兴起，那些中国传统美食越来越受到人们的青睐。然而一些高油高糖的传统烹饪方式并不符合健康饮食原则。山东福田科技集团的科研人员告诉我们，用纯天然甜味剂木糖醇代替蔗糖，对传统美食进行创新制作，无糖、营养、味更美！
据山东福田科技集团科研人员介绍，木糖醇是以天然玉米芯为原料，经现代工艺加工而制成的一种纯天然健康甜味品，其甜度与蔗糖相当，并具有低热量、口感清凉、防龋齿、改善肝功能、促进肠道健康等优质特性，是国际公认的无糖甜味品，是健康家庭追求高品质生活的理想产品。
●滋阴润燥消脂汤——【木糖醇山楂甜汤】
根据中医的养生理论，秋冬季节饮食要多吃清润甘酸的食物，应季水果山楂含有鞣酸、有机酸、纤维素等矿物质，能起到刺激消化液分泌，滋阴润燥，增强抵抗力。木糖醇甜蜜但不升高血糖，还有增加肠蠕动功效。特别是女人，冬季吃木糖醇山楂消脂甜汤除了保健养生，还有利于消脂，保持窈窕身材。
【木糖醇山楂消脂甜汤】
材料：山楂500克，蜜福堂木糖醇100克。
制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入木糖醇，饮其汤。
●健康版小咸菜——【木糖醇腌萝卜】
我国北方地区有秋冬季节腌制咸菜的传统，应季的白菜、萝卜等都是制作泡菜的良好食材。木糖醇较蔗糖易溶，有利于咸菜充分拌匀，木糖醇独特的清凉口感，会提振咸菜口感。
【木糖醇腌萝卜】
原料：萝卜、蜜福堂木糖醇、辣椒粉、姜末、辣椒油、凉拌醋。
做法：
1、准备好所有调味料。
2、萝卜洗净去皮，切成片，放少许盐腌20多分钟。
3、洗净盐水并晾干。
4、装入一大碗，先拌上盐和木糖醇，让萝卜片吸收调好味放辣椒油、辣椒粉、姜末，最后倒凉拌醋即可。
● 懒人制菜——【木糖醇新法红烧肉】
随着冬季天气寒冷，饮食上对补充能量和脂肪的肉类需求旺盛。怎样将肉做得更健康美味，是厨艺界一直在研究的课题。木糖醇可以给肉去腥、提味、减少油腻感，是新法红烧肉的秘密武器。
【木糖醇新法红烧肉】
原料：带皮五花肉
调料：料酒、酱油、盐、蜜福堂木糖醇、姜、葱、大料
做法：
1、带皮五花肉洗净，切成麻将块，冲水洗净；
2、盆中装入凉水，加入料酒，放入五花肉块，浸15分钟；
3、将浸好的五花肉块放入砂锅里，加入水，水高过肉块两寸以上；
4、大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫，转小火微沸，一个半小时左右即可；
5、转入炒锅中（不必盛太多汤，略和肉块一样高即可），倒入酱油和蜜福堂木糖醇，中火烧30分钟至汤汁收浓；
6、加点盐调整味道，撒上少许葱，最后点香油出锅。
山东福田科技集团是生产木糖醇醇的专业厂商，拥有全国木糖醇分析检测中心和国家糖技术研究中心，木糖醇产能位居亚洲第一，世界第二。福田生产的木糖醇产品畅销全球五十多个国家和地区，现已与卡夫、箭牌、好丽友、吉百利、雀巢等国外知名企业建立起紧密的战略合作关系， 且现已推出面向广大消费者的终端品牌——蜜福堂木糖醇。
