随着湖北省缓解生猪价格周期性波动调控预案的落实，湖北省生猪出栏价格持续下跌、猪粮比价不断下滑的状况正得到有效改善。省物价局监测数据显示，12月份的第二周，反映生猪养殖盈亏状况的重要指标——猪粮比价，已回升至6.1：1，显示湖北省生猪养殖业整体步入盈利状态。
受生猪生产周期影响，2011年9月以来，湖北省生猪价格进入下跌周期。同时，玉米、小麦等饲料价格不断走高，猪粮比价不断下滑。今年6月，生猪平均出栏价仅为每公斤13.22元，猪粮比价下滑到5.1：1的黄色区域，生猪养殖处于普遍亏损状态。
随着新一轮冻肉收储计划的启动，8月以来，湖北省生猪价格止跌回升。8月至11月，全省平均生猪出栏价分别为每公斤14.23元、14.77元、14.63元和14.65元。12月，回升态势进一步巩固。本月的第二周，生猪出栏价为每公斤15.65元。与年内最低点相比，回升18.4%。
省物价局分析，随着生猪价格的回升，猪肉价格也趋于稳定，但仍低于去年。1月至11月，全省猪肉零售价比去年同期下降6.7%，超过全国平均降幅1.8个百分点。随着消费旺季的到来，近期湖北省猪肉价格可能会呈现稳中有涨的运行态势。
