猪肉可能要越来越贵了。前日，来自国家统计局厦门调查队的调查资料显示，受秋粮上市影响，生猪饲料价格明显回落，带动生猪养殖成本下降。然而，成本的下降并没有带动市场价格的回落，反而是猪肉价格涨势明显，最高的飙到30元/斤。
生猪养殖成本下降
“30元/斤?”昨日，在嘉禾路沃尔玛超市的猪肉柜台前，主妇张阿姨被价格吓了一跳。记者在超市内看到，猪肉价格多数在20元/斤—25元/斤，最高的价格涨到30元/斤。“这猪肉是越来越贵了，都快吃不起了。”张阿姨抱怨道。
来自国家统计局厦门调查队的调查资料则显示，11月下旬厦门市豆粕价格约3680元/吨，比三季度末的4650元/吨下降20.1%。这有点让人摸不着头脑，成本降了，怎么猪肉价格反倒涨了?
养猪户仍难赚钱
“出栏价至少要到8元/斤才有钱赚呀!”圆香猪肉董事长李明星向记者坦言，虽然猪肉成本下降、价格回升了，但是依旧难赚钱。来自国家统计局厦门调查队的数据显示，11月下旬生猪出栏价升至约14.4元/公斤(7.2元/斤)，比10月下旬的13.6元/公斤上涨约5.9%。
李明星表示，今年上半年猪肉价格过低，挫伤了养猪户的积极性，因此供应上出现了猪源短缺现象，这一因素直接影响到市场上猪肉的供应量。“当时不少养猪户都在亏本，现在只能说亏得没有原来那么多了。现在猪肉价格回升，多数都是在填补原来养猪户亏损的部分，养猪户日子只是好过了一些，但效益还是一般。”李明星说道。
需求量大肉价还会涨
“今年养猪肯定都是亏的。”在湖里马垅市场的一位猪肉摊贩告诉记者，去年生猪行情不错，大家都尝到了甜头，不少人还加大了投入，但今年行情比预想的差了不少。来自农业部数据显示，从10月第2周开始，猪肉价格已经连续4周小幅回落，累计降幅为2.0%。
对于猪肉未来价格走势，超市一位销售人员告诉记者，年底了，市民对猪肉消费需求有所增加，间接增加了生猪的需求量，价格肯定还会涨，只是时间问题。李明星则表示，年底猪肉需求量较大，加上猪肉的供应有限，猪肉价格还会再涨，价格可能会破30元/斤。
