我们的一生都要经过不同阶段的发育和生理上变化，而各个阶段人体内脏腑的气血阴阳有不同程度的变化，各年龄阶段人的生活习惯和学习、工作的情况也各不相同，因此，在冬季进补的时候也要根据这些变化来补益身体。
“三十而立”，在中年人中男性的压力大过于女性的压力，大多数都身负重任，如果不注意休息，很容易导致气血耗伤。而这个时期的女性也有着来自于子女的升学以及工作上的压力，因此无论中年男性还是女性在冬季进补以养气血为主，可食龙眼肉、黄芪、当归等。老年人身体虚弱，再加上身患多种疾病，故老年人冬令必须进补。老年人无病时，可选用杜仲、首乌等食物进行进补。
