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烟台大雪未击沉菜篮子 海鲜猪肉价格保持平稳

时间:2012/12/10 11:07:08 来源:蓝色快报

    “蔬菜尤其是绿叶菜涨价了,其他的猪肉、海鲜价格都没什么变动。”12月8日,山东烟台汇景批发市场管理有限公司的相关负责人说,这几日降雪并没有对菜价产生太大的影响。据了解,受此次大雪的影响,白菜、菠菜等绿叶蔬菜的价格普遍有所上涨,平均每斤涨了5毛钱左右,而海鲜、猪肉由于供应比较充足,价格暂时保持平稳。

    □蔬菜

    雪天菜价“抬头”,白菜一斤涨三毛五

    上午11点左右原本是红利市场最热闹的时候 ,但12月8日这天去买菜和卖菜的人却很少。菜农曲连运从蓬莱拉了一车白菜,以5毛钱的批发价出售,但卖了一上午也只卖了几十棵。据他介绍,大雪之后很多白菜都拉不出来,价格也一直在上涨,“批发价一天涨1毛,连涨3天了。”

    “一下雪菜价必然上涨。”红利市场里蔬菜零售商宋先生说,尤其是以白菜为首的绿叶菜,平均每斤上涨了5毛钱。在宋先生的摊位前,白菜的零售价为0.75元/斤,比前几日涨了0.35元;大头菜的零售价为1.5元/斤,涨了0.5元;大葱的零售价已涨到了1.5元/斤,涨了约0.4元。菠菜、辣椒、香菇、白萝卜、西兰花等蔬菜每斤也都比下雪前涨了约5毛钱。

    □海鲜

    供给还算充足,价格没变销量下跌

    “没涨价,供应量有所减少,但还能保证供给。”三环农贸市场海产品零售商刁女士说,市民常吃的海鲜,蛤蜊、海蛎子、扇贝、鱼虾类的价格都没有什么变动,扇贝2.5元/斤左右,海蛎子2元/斤,蛤蜊的零售价2.5~4元/斤,鲅鱼10~12元/斤。

    供应量还算充足,但销量却大幅下滑。“都卖不出去,谁还敢涨价呀。”红利市场上海鲜摊主李女士说,“下雪后这几天的销量连平常的1/3都不到。未来几天涨不涨价就看天气了。”李女士说,虽然价格变化不大,但螃蟹、爬虾的价格已经开始出现上涨的苗头。“进价略微涨了一点。”据李女士介绍,按照经验,如果接下来继续出现雨雪降温天气的话,海鲜肯定也会涨价。

    □猪肉

    储备量充足,价格一直保持平稳

    12月8日,在红利市场、三环农贸市场上,猪肉一斤的售价大都维持在12元~13元左右。“今年猪肉价格一直比较平稳,没有太大的波动。”红利市场福联肉食专柜的老板邹女士说,这次下雪没有对猪肉的价格造成什么影响,因为她们已经储备了充足的猪肉。

    “不管受什么因素影响,猪肉价格都暂时不会变。”红利市场上,另外一位猪肉零售商贩王先生说,受全国毛猪生产过剩和进口猪肉的双重影响,烟台地区今年生猪价格一直比较低迷。不过,进入12月份以来,猪肉的价格开始有所回升,1个星期以前猪肉的零售价每斤涨了1元钱。“12月份以来,灌肠的多了,价格涨了一次。”商贩王先生说。


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