“你知道吗，进口牛奶也能有宅配送了。”白领小W说，有朋友最近开始订进口鲜奶喝了。记者循着小W说的，找到了那家进口奶配送商。原来，这款来自韩国的牛奶，今年10月来到杭州，跟本地奶不同，它的配送是一周一次。
周一韩国、周三青岛、周四上海、周五杭州……
掐准日子，洋奶漂洋而来
本地订奶的流程是这样的：提前预订，每天清早，送奶员会将前一天生产出来的鲜奶，送到订户的奶箱中。一款叫延世的韩国牛奶，在微博上标注了它的预订方法：拨打客服电话，告知所需要的牛奶品种、数量、大小、电话以及家庭住址后，在下一周的周五订户才能收到。那么，如何保证鲜奶的新鲜度呢？
记者找到了该牛奶杭州总代理孟经理。据她介绍，延世牛奶目前有1000ML和223ML两种规格，大的售价35元，小的13元，出厂保质期为16天，到国内约剩下12天。“每周一从韩国装船出发，周二下午到达国内港口，办完过关手续后，周三到达青岛总部，周四我们就能去上海提货，周五一早开始配送。全程都有冷链车装运，到达杭州后，也有专门的速递公司，用冷藏保温袋加上干冰配送，以保证牛奶的新鲜。”
从超市、面包房再到送货上门
进口牛奶瞄准小孩和孕妇
或许宅配送是进口牛奶的新举动，如果你细心察看，会发现进口牛奶越来越多地站上超市奶架。从麦德龙、家乐福到世纪联华、乐购，再到走高端的杭州大厦生活超市、Citylife、Ole，都能见到进口牛奶的身影。就连可莎蜜儿等面包房，也在卖进口牛奶。
这些“洋牛奶”的产地包括德国、澳大利亚、法国、新西兰等。除了1升装外，还有250毫升的小包装。1升装的15~30多元不等。“进口牛奶销量增长较快，有顾客一买就是十盒。”杭州大厦生活超市营业员说。延世孟经理也表示，有小孩和孕妇的家庭是订奶主力。
记者看到，这些进口液态奶外包装上都有中文标签，清楚地写明成分表、生产日期、保质期、进口国等，还注明“超高温灭菌”，保质期多在一年左右。孟经理介绍，液态奶的保质方法，通常分超高温瞬间灭菌和巴氏消毒两种，前者保存期为9~12个月，后者是7~14天，延世牛奶属后者。
业内人士：洋奶未必就靠谱
中国食品土畜进出口商会数据显示，进口奶粉市场占有率已从2008年的30%左右跃至2012年的50%以上。前不久，国家质检总局公布的最新一批进口不合格食品，有超过23吨的洋奶粉被禁止入境，近1000吨洋牛奶被检不合格，其中包括2升牧牌低乳糖全脂牛奶、韩国的每日牌牛奶等，并且这些牛奶都是常温保存，通过生产国的质检。有消费者生疑：常温的都不可靠，鲜奶可信吗？
在从事多年奶粉进口的经销商赵荣君看来，四天内，牛奶从韩国到杭州值得商议。“一般情况下，通过检验检疫就需要两周，船运物流需要2~3天，一周时间值得商榷。”他说，从国外进口食品，超过10公斤必须要通过检验检疫局。此前，澳洲的报纸发文称，澳洲鲜奶进入中国的困境之一就是检疫难。记者事后致电省畜牧兽医局，相关负责人称，并不知道杭城有进口鲜奶在入户配送。
而另一位业内人士透露，进口奶有较好的奶源，但超高温灭菌反而会影响奶的品质。据介绍，国外95%以上纯牛奶都以巴氏奶的形式出售。他认为，国内消费者没有必要不喝国产巴氏奶而选进口超高温奶。
