食补:“冬天进补,春天打虎”
民间有“冬补”的说法,俗语说,“冬天进补,春天打虎”,意思是说冬季进补后,来年身体好有力气,当然现在不必再打老虎,但适当进补是必要的。冬季进补有“三宜”。
一宜粥糜。深冬晨起喝些热粥,可使人周身感觉温暖,精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥,腊月初八吃“腊八粥”,腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯;
二宜温热之品。如桂圆肉、枣、蛋、山药、糯米、韭菜等;
三宜坚果之品。如核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。但肥胖者须注意,从现代医学看,坚果富含油脂,属热量较高的食物,所以应酌量食用。
起居:“早卧晚起,必待日光”
立冬后,昼短夜长逐渐明显,天气逐渐转冷,此时起居方面要适当调整,做到“早卧晚起,必待日光”。意思是,冬天要早睡、晚起,起床的时间最好在太阳出来后为益(尤其对于老人而言)。保证充足的睡眠,有利于阳气的潜藏,阴精的蓄积。
睡眠是养生的根本,“睡个好觉,胜过补药”,高质量睡眠是平衡人体阴阳的重要手段,更是消除疲劳的养生良方。睡前用热水泡脚可以达到安神、活血、祛淤的功效。不过,皮肤干的老年人不建议每天泡脚;心脑血管病人、糖尿病患者也不适合长时间泡脚,应以15~30分钟为宜。心脑血管疾病患者、老年人应格外注意,如果有胸闷、头晕的感觉,应暂时停止泡脚,马上卧床休息。
运动:应以静态运动为主
冬季运动应以静态运动为主,养阳气,使阳气潜藏,可选择太极拳等,不适宜太激烈的运动。同时要避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼,运动强度以微微出汗为佳,不宜过度运动,使大汗出,使阳气外泄,寒邪容易入侵。
运动时,要选择在向阳的地方进行,如操场、运动场等,早上运动不宜过早,要等日出见阳光后才运动,以防阴气太重损伤阳气。