10、三文鱼:含有丰富的Ω-3脂肪酸,能够让心脏跳动的节奏保持平稳,防止血液凝结,可有效降低血压、防止血栓。每周吃两次,就可以使心脏病死亡危险降低1/3。也可选择有益心脏健康的其他海鱼类,如鲭鱼、金枪鱼等。
11、玉米:含丰富的钙、磷、硒等微量元素及卵磷脂、维生素E,具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压病、冠心病,主要得益于玉米为主食。