“早餐车上的早餐甜的品种偏多,长期吃甜食担心对健康不利,能不能增加一些咸的?”面对市民的提问,厦门市商务局副局长张凤清昨日接听市长专线时透露,早龙公司现已研发了近30种新产品,本月将陆续上市,其中大部分是咸的。
据介绍,目前厦门早餐工程实际经营的企业有早龙、黄则和和富力维3家,每天向全市供应约30万份早餐,营业时间统一为早上6点至9点。厦门餐车网点有2500多个,其中思明区、湖里区有1800多个点,其他700多个分布在集美区、海沧区、同安区、翔安区。
早餐工程产品主要有植物蛋白乳饮料、粥、面制品、米制品、焙烤食品等5大类近70种产品。产品价格由各承办企业根据市场定价,向主管单位报备,每个产品定价一般在1元—2元。
有些市民反映,早餐车上的早餐甜的品种偏多,比如饮料,以前几乎全是甜的,粥也是,只有一些包子和米制品等是咸的。有市民说:“长期吃甜食,担心对健康不利。”
张凤清说,以前咸的早餐保鲜难度比较大,再加上甜的食物比较香,所以企业生产的早餐甜的品种居多。不过,接下来这种情况会有改观,企业正在增加新品种,其中咸的品种比较多。主管部门也会加强对企业的营养指导。
还有市民建议在早餐车上开通E通卡小额支付,节省大家找零的时间。张凤清表示这一建议不错,接下来他们会考虑。