济南市公安、工商、质监、市政、安监5部门联合行动，对历下区和市中区4家餐饮单位进行安全大检查，发现小肥羊火锅历山路店依旧使用液化气罐。相关部门承诺在保证供电负荷的同时，要求对方立即整改。副市长齐建中参加活动。
11月23日晚，山西寿阳一火锅店发生爆炸爆燃事故，造成14人死亡、47人受伤。11月28日起，我市公安等5部门联动对火锅店等餐饮单位进行安全大检查，当天共检查火锅店35家，发现火锅餐桌使用液化气罐或液体酒精、使用三通且液化气软管使用超过2米等问题隐患61处，要求当场或限期整改。根据规定，液化气罐放置餐桌下的，一律停止使用；使用液体酒精当燃料的，一律当场取缔。
今天下午，5部门先后实地检查了历下区环山路原粮粥店，看到该店原来放置在厨房的液化气罐已经被挪到单独的瓶组间。在历山路小肥羊火锅店，一家三口正在吃火锅，完全没有意识到餐桌下的液化气罐存在的安全隐患。该店50余个餐位仍然使用液化气罐，被要求立即整改。经十一路重庆秦妈火锅已有2/3的餐桌改用电磁炉加热，经八路云亭火锅所有餐位已全部改为电磁炉和木炭加热火锅。
