1.优格：益菌强化免疫系统
■建议：每天两杯
优格提供许多有益健康的物质，例如活菌、蛋白质、钙质和维生素B群，发挥的功效包括防癌（特别是结肠癌）、降低胆固醇及血压、缓解异位性皮肤炎及乳糖不耐症，及抑制有害的细菌等等。
肠胃道是500种以上细菌的温床，它们有好有坏，益菌可以帮助碳水化合物新陈代谢、合成胺基酸及维生素K等。优格是益菌的来源，这些益菌有益消化道的健康，进而强化免疫系统。
研究显示，食用含有活菌的优格後，鼻道内常见的致病细菌──金黄色葡萄球菌会减少。这是优格刺激免疫系统的明显徵兆，肠胃道和上呼吸道的免疫系统之间出现了有益健康的传导。
购买优格的时候，请注意下列事项：低脂或脱脂优格较好、不含人工色素、购买新鲜的优格（查看容器上的截止日期）、成分标示上含有乳清蛋白的优格（乳清蛋白可以增加益菌的存活能力）、富含活菌，种类愈多愈好。
2.蓝莓类：超级抗氧化剂
■夥伴食物：红葡萄、草莓、樱桃、蔓越莓、覆盆子、黑莓，以及其他新鲜、冷冻或乾燥的莓子。
■建议：每天食用1～2杯。
蓝莓的外型虽然小，营养威力却非常大，也比其他蔬果含有更多强而有力、对抗疾病的抗氧化剂。蓝莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的风险，并且有助於维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。
蓝莓含有高量的抗氧化植物性营养素，在预防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症，以及黄斑部退化和白内障等退化性眼疾方面，扮演了重要的角色，同时也证实有助於减少乳癌的发生率。蓝莓可以舒缓腹泻和便秘，还可以减轻消化系统的发炎症状。而蓝莓也可以降低出血性大肠杆菌，促进泌尿道健康。
