秋冬吃什么好呢?中医讲究天人合一,所以秋冬也就要吃些应时应节的蔬菜。如秋冬易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。秋冬可吃点莲藕抗衰老。初秋养生,还有一个讲究是“健脾化湿”,而吃南瓜就对脾胃很有好处。
预防感冒:莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。