去年5月，因台湾饮料而令人闻之色变的“塑化剂”，近日重回舆论中心。而这次，“中招”的是白酒。
11月19日，21世纪网报道，号称“天下第一酒”的酒鬼酒(47.58，0.00，0.00%)，在第三方检测机构查出DBP(即邻苯二甲酸酯类物质，俗称塑化剂——记者注)高达1.08mg/kg，超标260%。尽管酒鬼酒一度否认，但21日晚间来自湖南省质量技术监督局的报告显示，其DBP最高检出值为1.04mg/kg，超标247%。
这意味着，几日来围绕“酒鬼有没有‘鬼’”的罗生门，暂时有了答案。但酒鬼酒随后在官方微博中称，由于国际食品法典委员会、我国及其他国家均未制定酒类中塑化剂的限量标准，故不存在所谓“超标”问题。
“国内目前确实没有针对白酒中塑化剂残留量的正式标准，这是一个漏洞。”北京大学营养与食品卫生学教授李可基告诉中国青年报记者。
“没有专门的限量标准，不代表就该对白酒里的塑化剂视而不见。”四川大学高分子科学与工程学院教授、塑化剂专家雷景新向中国青年报表示，这次检出的超标DBP，与台湾问题饮料是同一成分，毒性不容小觑。
受访专家均呼吁，为防止“毒”从酒入，应尽快针对白酒“量身打造”一个塑化剂限额标准，且标准“只能比现有的规定更严格”。
酒中真有“鬼”？
在19日以前，恐怕没人想到“塑化剂”一词会与白酒连在一起，直到21世纪网一篇题为《酒鬼酒塑化剂超标高达260%、毒性为三聚氰胺20倍》的报道问世。
该报道称，记者从可靠销售渠道购入了4瓶50度酒鬼酒，随后送往一家商业检测机构——上海天祥技术服务有限公司检测其塑化剂含量。而检测报告令人大跌眼镜：酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，其中，DBP的含量为1.08mg/kg。
根据卫生部2011年6月签发的(551号文件)《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》，允许食品、食品添加剂中DBP的最大残留量为0.3mg/kg。
照此推算，酒鬼酒中的塑化剂含量，超标达260%。
一时间，舆论哗然。报道引用台湾大学食品研究所教授孙璐西的观点称，塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。“长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。”
这令还未从台湾饮料塑化剂风波中走出的公众，再次陷入担忧。
随后，酒鬼酒副总经理范震“以检测不具有权威性”为由，否认上述报道。并称19日当天，已将样品送到“具有国家级资质的检测中心”检验。
21日，上海天祥公司坚称，经过对剩余样品的重复测试，“最初的报告是准确无误的。”21日晚间，来自官方受托检测单位——湖南省质量技术监督局的检测结论，与天祥公司“相差无几”。
报告显示，经湖南省产(商)品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品进行检测，截至目前，DBP最高检出值为1.04mg/kg。
至此，对“酒中是否有‘鬼’”将信将疑的公众，不得不相信白酒“塑化剂门”并非空穴来风。
“这次检测出的塑化剂，主要是DBP，它有毒的根本原因是分子结构中含有苯环。苯环是油溶性的，人体吸收进去就不容易排出来，也不能够分解掉，会在体内形成类聚效应。”雷景新告诉中国青年报记者，“塑化剂长期累积后，会引起病变，还容易引起癌变。”
