12.火鸡(鸡胸肉): 瘦肉蛋白质最丰富
夥伴食物:去皮鸡胸肉
建议:每星期3~4份,每一份约85~115克。
去皮火鸡鸡胸肉是最瘦的肉类蛋白质之一,热量及饱和脂肪的含量比一般鸡胸肉更低。火鸡也提供丰富的营养素,尤其是菸硷酸、硒、维生素B6和B12,以及锌,有益心脏健康,并有助於降低罹患癌症的风险,及维持免疫系统的健康。