脸色苍白、长红痣、有色斑、皮肤松弛,这些情况都预示身体可能缺维生素 C 。维生素 C 缺乏还常伴随着牙齿出血和关节异样现象。中国营养学会推荐,成人每天应摄入蔬菜 400—500 克,水果 100—200 克,从这些蔬果里,人体能获得充足的维生素 C 。