中秋国庆期间，噌噌上涨的肉蛋价终于歇气了。近来笔者走访市场时发现，受供需不平衡等因素影响，省城的鸡蛋价跌至5.6元/公斤左右，猪肉价格每公斤下跌了2元左右，专家预测，元旦节前，肉蛋价格都将趋于稳定，不会涨价。
节后鸡蛋价跌破10元/公斤
“国庆期间鸡蛋价接近6元一斤，现在每斤便宜了近一元，趁着便宜就多买点。”买菜的王女士边挑鸡蛋边说，今年7～8月份，鸡蛋价格一天—个价。国庆期间，白壳蛋曾卖到11.2～11.6元一公斤，那时鸡蛋太贵，我把番茄炒鸡蛋换成番茄炒鸭蛋，节后，蛋价就往下掉了。笔者走访市场时发现，近期鸡蛋价格在大幅回落。目前已降至5.6元/公斤左右。
猪肉价格每公斤便宜二元
不仅鸡蛋，猪肉价格双节后均呈回落态势。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与10月21日相比，10月29日，猪后臀尖肉价格下降约0.2%，本月以来，猪肉整体价格呈下降趋势。三线肉的售价为22元/公斤，精瘦肉为28元/公斤，比10月中旬下降了2元/公斤左右。
中国生猪预警网首席分析师冯永辉告诉笔者，今年春节后猪肉价格大幅下跌，5月份触底，8月份受原料上涨，生猪出栏价格小幅回升，但每公斤只上涨了0.8元左右。国庆期间又开始回落，现在又跌回了成本价。
供需不平衡是主因
业内人士介绍，农产品涨涨跌跌，主要是供需不平衡所致，在需求量大的时候，供不应求，价格就会抬升，养殖散户也跟着增加，而一旦产品过剩，价格又会迅速回落。
冯永辉分析，受去年养猪行业行情大好的影响，散户有所增加，生猪供应也比去年略有增加，但受今年宏观经济低迷的影响，市民购买力急剧下降，国内产品也出不去，需求大量减少，所以价格涨不上去。
元旦前肉蛋价不会上涨
未来一段时间肉蛋价格走势如何?业内人士分析，中秋、国庆鸡蛋消费高峰已过，加上鸡蛋供需矛盾趋于平稳，预计在元旦消费高峰来临前，鸡蛋价格都将趋稳，不会上涨。
某养殖公司负责人还介绍，在八九月份气温较高，蛋鸡产蛋量减少，加上高温天气鸡蛋不容易保鲜，双节消费高峰推动下，鸡蛋价格一路飙升，但随着消费高峰过去，加上蛋鸡逐步恢复产蛋，元旦前鸡蛋的供需趋于平稳。冯永辉分析，今年春节前后受需求拉动，猪肉会有部分回升，但春节后又将回落，明年的形势可能比今年更差。
