鸡蛋价格已经持续3周上涨。记者上午从新发地市场了解到，今天散装鸡蛋的批发价格为每斤5元，而箱装鸡蛋的批发价格折合为每斤4.66元，比上周上涨近5%。
据新发地市场一位鸡蛋供应商介绍，近期鸡蛋的价格明显上涨，与北京以及周边地区近期的暴雪、大雾等极端天气有关。日前东北部分地区暴雪，部分高速公路一度封闭，而北京地区的鸡蛋供应大部分来自辽宁和赤峰等周边地区，运输不畅造成鸡蛋价格上涨。
此外，据市场部分商户反映，今年2月份到5月份，全国的鸡蛋价格较低，南方、北方的养鸡场都出现不同程度的亏损。特别是湖南、湖北的养鸡场，在5月份受疫情的影响，一批蛋鸡遭到淘汰，部分养鸡场元气大伤，至今也没有恢复过来。现在北方鸡蛋的供应状况还要视南方的缺口而定，而南方鸡蛋的供应部分还要依靠北方的养鸡场。
商户们表示，后期鸡蛋的供应还有待继续观察，短期内鸡蛋的价格还是会维持在高位。
