10月我国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨1.7%，该数据创下自2010年2月以来33个月的新低。而此前对CPI具有几乎“决定”意义的肉类价格大幅走低，其中，猪肉价格同比大降15.8%。猪肉“领降”被业内认为是物价压力降低的最大贡献者。
与全国行情不同的是，10月份，石家庄市猪肉价格出现小幅微涨。“未来，猪肉价格会不会触底反弹？猪肉价格春节前的上涨会不会提前到来？”采访中，不少市民发出这样的疑问。
市场：一斤猪肉涨了五毛钱
“最近这天气冷了，猪肉价格一斤涨了五毛到一块。五花肉原来十三块一斤，现在基本在十三块五了。”省会王女士说。经营猪肉的老赵告诉记者，这猪肉价格上涨确实和天气有很大的关系，“天冷了，买肉的人明显多了，价格也就跟着上来了。”
来自国家统计局石家庄调查队的最新调查数据显示，10月份猪肉价格小幅微涨，猪后臀、猪五花肉月平均价格分别为每公斤25.20元、24.44元，较上月分别上涨1.6%、1.3%。
未来将迎来春节前的上涨？
“随着气温下降，生猪生病开始增多，出栏有所减少。与此同时，人们对猪肉消费需求却有所提升，这是近来猪肉价格小幅微涨的主要原因。”石家庄市畜牧水产局有关专家表示。
专家表示，今年前三季度，造成猪肉价格总体大幅度回落的主要原因是生猪价格逐季下降。随着冬季到来，消费旺季已经开始，加之国家收储政策的实施以及养猪成本的不断上升，生猪价格有望上涨。不过，由于农忙过后生猪出栏量将有所增加，面对庞大的存栏量，猪肉价格回升或许还需要一段时间。
