今日牛肉价格参考：
单位：元/千克(公斤)
产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价
牛肉价格 山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司 元/kg 38.00 34.00 0.00
牛肉价格 青岛市华中蔬菜批发市场有限公司 0.00 0.00 40.00
牛肉价格 包头市友谊蔬菜批发市场 45.00 45.00 45.00
牛肉价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场 48.00 44.00 46.00
牛肉价格 宁夏吴忠东郊农产品批发市场 0.00 0.00 46.80
牛肉价格 唐山市金匙荷花坑市场经营管理有限公司 48.50 48.00 48.25
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监测数据显示，10月的第4周，我省牛肉价格为44.46元/公斤，同比上涨18.18%。在大型超市中，每公斤牛肉的价格已经突破了60元大关。养殖户方面，饲料、人工、运输以及牛舍建造的费用增加，每头牛仅饲料的养殖成本就增长了近千元。由于牛肉供需矛盾短期难以缓解以及季节性消费旺季的到来，未来一段时间内，山东的牛肉价格依旧会高位运行。近日，记者对岛城牛肉市场进行了调查。
