红枣糯米粥
主料:黑米50克糯米100克
辅料:枣(干)10克当归6克延胡索3克
调料:冰糖15克
做法
1. 糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 元胡以小布袋包好;
3. 当归、红枣用冷水洗净;
4. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;
5. 再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。