中国常州网讯 5日上午，从句容赶到凌家塘农副产品批发市场螃蟹区徐氏螃蟹水产行拿货的经营户王先生，听到批发商报出“2.5两的母蟹58元一斤”时，连连叫“太贵了”，在向老板打电话请示后，还是决定“拿一点回去吧，每斤只赚个三五块钱也好。”气温急转直下，螃蟹的行情却是节节攀升，特别是大规格的，从国庆节到现在，大螃蟹的均价每斤已经涨了二三十块。
徐氏螃蟹水产行老板徐建大介绍，2.5两的母蟹批发价58元一斤，3两的母蟹价格就要翻倍了，每斤130元，3.5两的母蟹则要200元一斤，如果是4两的母蟹，一只吃下去，140块钱就没了。“这种大螃蟹太少，都是按只卖的。”大蟹的价格上涨直接带动中小蟹的价格波动，每斤也比国庆时贵了5元左右。公蟹的价格就亲民多了。3两的公蟹30元一斤，3.5两的40元，上到4.5两的就可称为大蟹了，价格也达到了100元一斤的高价，5两的公蟹与3两的母蟹价格差不多，每斤125元～130元。
经营户周志君早年就在金坛儒林老家养螃蟹，后来才由农转商，据他介绍，由于今年夏天高温天气多，不利于螃蟹蜕壳，所以长不大。养得不好的人家，到螃蟹起塘收获时可能连一只大蟹也没有，量少价格自然就高了，而上周末一场强冷空气的到来直接让螃蟹行情变得更俏。现在市场上以宜兴螃蟹居多，其次是苏北和高淳的少量螃蟹，金坛的螃蟹已经上市，但是量不多。而占据金坛螃蟹养殖大头的儒林，一般都要到11月下旬甚至12月份才开始大批量上市，甚至有部分蟹农会等到春节过后才开卖。
今年的行情跟前年差不多：大蟹少、中小蟹多。前年越到后期蟹价越贵，前年到12月份的时候，5两的公蟹涨到了100元一只，也就是200元一斤，今年极有可能再次出现类似情形。
徐建大分析，大批量的批发生意才刚刚开始，据他介绍，去年大蟹多、中小蟹少，国庆节后大蟹一直在涨，这两天已经比上周末又涨了两元，从这个苗头来看，今年大螃蟹铁定还要涨价，中小蟹也不会掉价。
