一、地产菜上市量大，价格再次回落。
近期天气持续晴暖，适宜的天气非常适合地产菜的种植、生产。造成当前地产菜的上市量大，本周地产菜的销量占据全场蔬菜销量的36%，青菜、毛白菜、生菜已持续三周进入全场蔬菜交易前十位。本周地产菜周批发平均价1.2元/公斤，环比上跌6.3%。从分类品种来看，上周小幅抬头的地产叶菜价格在本周迅速回落，跌幅大大超过了上周涨幅，本周菠菜（3元/公斤）、生菜（1元/公斤）、药芹（2元/公斤）、小葱（3元/公斤）、大蒜（3元/公斤），分别较上周环比下跌了25%、28.6%、42.9%、45.5%、25%。预计，近期的地产菜价格将持续低位，客菜受地产菜冲击，价格也不会太高。
二、五毛菜、一元菜增多，慈菇新鲜上市。
从本周销售情况来看，本周客菜销售仍然不旺，交易量较前期减少。由于地产菜比客菜运输路途短、新鲜，一直是商贩选购的首选，量多价跌后，直接拉动客菜价格一起回落。同时，周边省市的地产菜上市量也很足，外地商贩减少了采购量，直接影响了本市场蔬菜辐射量，上市量多、需求不旺，造成了当前蔬菜价格的持续低位。本周客菜的上市品种仍然丰富、地产菜量多价低，打压着客菜的价格及销量，许多蔬菜的价格都跌至了低谷。在监测的客菜品种中，本周有十一种蔬菜的批发价都跌到了五毛每斤以下：大白菜（0.4元/公斤）、包菜（0.7元/公斤）、白萝卜（0.6元/公斤）、冬瓜（0.6元/公斤）、莴苣（0.7元/公斤）、西葫芦（1元/公斤）、西洋芹（1元/公斤）、佛手瓜（1元/公斤）、红萝卜（0.7元/公斤）、圆茄（0.8元/公斤）；还有21种蔬菜的价格在一元每斤以下，分别是：黄瓜（2元/公斤）、四季豆（1.6元/公斤）、长茄子（1.2元/公斤）、土豆（1.4元/公斤）、胡萝卜（1.2元/公斤）、南瓜（1.2元/公斤）、大葱（1.4元/公斤）、绿尖椒（1.8元/公斤）、玉米（1.6元/公斤）、毛芋头（2元/公斤）、茭白（1.6元/公斤）、中椒（1.6元/公斤）；又到了水生蔬菜慈菇上市的季节了，本周来自浙江的慈菇少量上市了，上市价3.6元/公斤左右。慈菇煨鸡或慈菇烧肉是洋芹茼餐桌上的家常菜，慈菇富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素等多种营养成分，还具有消炎解毒、生津润肺、健胃止咳等作用。但吃慈菇时一定要做好两点：首先要不怕麻烦，认真去除表皮；其次不要怕浪费，要把顶芽掐掉。这样才能做出营养又美味的慈菇佳肴。
三、红富士苹果大量上市，今年的价格没有去年高。
又到了苹果成熟上市的季节，近期市场果品区红富士苹果的上市量大幅上扬，但今年的价格比去年同期便宜好多。据经营户介绍，当前销售的红富士苹果主要以山东苹果为主，陕西为辅，今年苹果的价格上市价格与去年同期差不多，但没过多久开始一路下降，普遍要较去年同期便宜1元/公斤以上。像90果，去年同期批发价在5.6元/公斤左右，今年仅为4.2元/公斤；100果，去年同期批发价在6.6元/公斤左右，今年仅为5元/公斤；小个的80果，去年同期批发价在4.2元/公斤左右，今年只需3.2元/公斤；据经营户分析，造成今年山东富士价格走低的原因主要还是供应量充足：一是今年是苹果大年，今年的苹果质量、品相佳，产量大；二是前两年苹果价格高，果农种植面积增加，今年小苹果树也开始结果了，产量增加；三是今年是丰产年，收购商抬价抢购的现象少；（江红霞）
