为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，全面推进江苏省食品安全监管工作，11月2日，由江苏出入境检验检疫局、江苏省海洋与渔业局、江苏省食品药品监督管理局、中国食品安全报社主办，江苏省食品安全委员会办公室、江苏省农业委员会、江苏省工商行政管理局、江苏省质量技术监督局共同支持的“中国食品安全万里行江苏行”活动在南京市青春剧场正式启动。
江苏省人大常委会副主任丁解民和江苏省政协副主席张九汉出席启动仪式，丁解民副主任对本次活动作出重要指示，他希望通过此活动能更好地推动江苏省的食品安全工作。中国食品安全万里行组委会主任、中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学就“中国食品安全万里行”活动的开展情况及媒体应如何做好食品安全宣传报道作精彩的致词。江苏省食品安全委员会办公室副主任、江苏省卫生厅副厅长、江苏省食品药品监管局局长胡晓抒就江苏省食品安全情况作了重要讲话。
出席启动仪式的领导还有：江苏省发改委党组成员、纪检组组长吉龙，江苏省出入境检验检疫局副局长蒋原，江苏省海洋与渔业局副局长沈毅，江苏省工商局副巡视员何月林，江苏省工商联副主席桂德祥，江苏省食品安全委员会办公室综合协调处处长朱岷，中国食品安全万里行组委会副主任兼秘书长李树标，江苏省质检局食品处副长戴巨群，江苏省新闻出版局报刊管理处薛峰，南京市市委宣传部副部长张建军等。
本次活动以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题。启动仪式上，维维食品饮料股份有限公司董事长杨启典代表企业宣读了食品安全诚信宣言。江苏雨润食品产业集团总裁李世保、江苏清润青生物科技有限公司总裁董邦祥代表企业发言。中国食品安全万里行组委会副主任兼秘书长李树标向企业授万里行旗帜。解放军国际关系学院书画客座教授、具有“江南墨菊王”美誉的国画大师余晓鹏向中国食品安全万里行组委会赠送了作品。最后，与会领导共同启动了“中国食品安全万里行江苏行”按钮，标志着“中国食品安全万里行”活动在江苏省内正式拉开帷幕。
启动仪式之后，组委会组织了首场食品安全与营养知识讲座。中国营养联盟副秘书长 、北京营养师俱乐部理事长、中央电视台一套、二套营养栏目嘉宾王旭峰，南京大学苏寿祁教授，国家农副产品质量监督检验中心副主任乔玲就食品安全与营养知识方面进行了专题讲座。
为了使“中国食品安全万里行江苏行”顺利开展，南京市产品质量监督检验院、南京市餐饮服务食品安全监督所对本次活动提供技术支持，活动同时得到了维维食品饮料股份有限公司、江苏雨润食品产业集团、中粮集团中国食品有限公司、江苏苏酒实业（洋河•双沟）股份有限公司、南京清润青生物科技有限公司及南京农副产品物流配送中心有限公司的友情支持。新华社、中央电视台、人民网、新浪网等媒体代表，南京市、无锡市、南通市、镇江市、淮安市等市民代表、食品企业代表、餐饮企业代表、大学生代表等800余人共同参加了启动仪式。
“中国食品安全万里行江苏行”活动将通过论坛、广场展览演示、现场服务、发放资料、专家咨询讲座等多种活动，以进社区、进企业、进农村、进校园、进机关的形式在全省各地陆续展开，积极开展针对食品从业人员、广大人民群众有关食品安全知识和法律、法规的答疑解惑，积极回应、主动发布各领域食品安全热点问题和科普知识，把食品安全知识推广到江苏的每个角落。本次活动的开展，必将对提升江苏食品安全的总体水平、完善食品安全生产经营环节、维护企业和消费者合法权益有着重要意义。
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“中国食品安全万里行”活动是在由国务院食品安全委员会办公室和国家发改委共同支持，农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局、北京市食品安全委员会和中国食品工业协会共同主办，中国食品安全报社承办的第九届中国食品安全年会开幕式上，由国家领导人和食品安全监管相关部委局领导共同启动“中国食品安全万里行”活动按钮，标志着“中国食品安全万里行”正式启动，拉开了普及食品安全知识、宣传贯彻落实《食品安全法》、提高全民食品安全素质的序幕。目前该项活动已在北京、黑龙江、浙江等地开展。（详见“中国食品安全万里行”活动背景材料）
