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秋季滋补吃土豆补中益气 哪种吃法最营养?(8)

时间:2012/11/2 9:36:47 来源:食品科技网

     推荐美食:芝士土豆盒

土豆

     软糯缠绵的土豆泥,异国风情的烟熏培根,金黄微甜的玉米和豌豆,最绝的是每一口都有浓郁的奶香味,用酥脆的春卷皮把他们聚合在一起,进入你的嘴巴,洋春卷也会很诱惑。不信可以试试,做法简单,可以做好生坯存放,随时吃随时炸。

     原料:土豆 春卷皮

     配料:甜豆 玉米 洋葱 培根 芝士片

     调料:盐 黑胡椒 橄榄油

     做法:

     1、土豆去皮切片,蒸20分钟,碾碎。

     2、把洋葱,培根切碎,锅里放一点橄榄油,把甜豆玉米洋葱,培根炒一下到培根变色。

     3、芝士一半切丝,一半切条。

     4、炒好的碎料和土豆,芝士片丝,混合,加盐,黑胡椒调味。
 
     5、准备好,春卷皮,面粉糊(封口用,要比酸奶稀的。),芝士条。

     6、取一张春卷皮,筷子取一团土豆泥,捏着最下角的春卷皮往上边卷边整成条形揭开。

     7、放一片芝士条。包成春卷,封口处用面粉糊封口。

     8、入锅炸金黄即可。

     小贴士:

     炸东西一定不能等到你要的颜色才捞,那就晚了,因为出锅后还有余温颜色会变深,所以经验就是,要比你期望的颜色浅的时候就要捞。


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