推荐美食:麻辣孜然小土豆
原料:小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐,蚝油。 做法:
1、小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟;
2、锅里加入适量的油,放入小土豆中火2面煎黄;
3、所有用料放入锅边炒香; 4、满屋子的孜然,蒜香,葱香,打开窗,很多人都不禁吸吸鼻子,四处寻找香气的来源; 5、放入土豆翻锅,加入蚝油即可。