●红豆&盐——不利于红豆发生作用
红豆有一定的药效,可以促进心脏活性,利尿消肿,但若加盐,药效就会降低。
●柿子&螃蟹——可能呕吐腹泻
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。