（1）突出“三定”。定片、定员、定责，明确网格监管员是本网格内市场监管的直接责任人。（2）强化“三清”。做到监管区域清、底数清、内容清，对食品经营户证照、食品经营户自律制度等情况进行监督检查。（3）推行“三化”。建立考核办法，促进监管制度化；规避监管风险，推动巡查规范化；整合监管职能，推行工作协作化。（4）突出“三显”。应急反应“显”快，日常监管“显”勤，维权服务“显”效，及时发现、制止、上报或直接依法查处各类食品违法行为。1-9月，全市开展食品安全巡查98256户次，开展食品安全快速检测2820个批次，查获假冒伪劣食品1887公斤，取缔食品无证无照经营户47户，查办食品质量案件75件。
