吃苹果最好要削皮
一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而吃苹果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往会用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中要高得多。
饭后不要立即吃苹果
饭后立即吃苹果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,宜在饭后2小时或饭前1小时吃。