酿制：有机护航——顶级设备保障
威龙厂区占地15万平方米，厂区内建有中国最大的智能恒温储酒罐群、中国单体面积最大的葡萄酒灌装车间。
相比传统的储酒方式，智能恒温储酒更科学、更高效、更卫生、更安全，不仅可以使酒液品质恒定如一，更有助于酒体的熟化，口感更加美妙。威龙引进的意大利全自动灌装线，技术水平全球领先，灌装作业各个环节的精度、质量、标准全面提高，大幅提升了灌装质量。灌装车间内，安装多条世界上最先进的全自动灌装线，均从意大利进口，单线最快灌装能力可达15000瓶/小时，整个灌装作业各个环节的精度、质量、标准全面提高，灌装生产出的葡萄酒品质大幅提升。
技术：有机保障——国际大师团队
威龙力邀各国葡萄酒界顶级大师：有机葡萄育苗师Eugenio Sartori、有机葡萄种植师Bruno Zappia、有机农业管理师Brett Irvine、有机肥料配制师William Avery、首席有机酿酒师Nigel Westblade、首席有机调酒师Sam Brewer，组成了国际一流的有机大师团队，全程掌控种植、采摘、发酵、酿造、灌装等所有环节，充分保证每滴威龙有机葡萄酒的臻美品质。
生产：有机管控——自主基地建设
为了提升葡萄基地管理的效率、质量，威龙创新探索出了“公司化经营，工厂化管理”的农业产业化模式，实践证明，相比传统的“订单收购”模式，这种模式更加行之有效，可以实现公司与农户最紧密的结合——以“工厂化”、“标准化”操作要求，降低生产管理自由度，从有机苗木、砧木的选育，到生态肥供应与施用，再到病虫害有机防治技术，以及葡萄的采摘、加工等各个环节，建立起标准化管理体系，引入质量追溯系统，全程保证国际大师团队的有机技术得到不折不扣地贯彻，确保种植出品质最好的有机葡萄、生产出品质最高的有机葡萄酒。
明天：有机延续——自主专修学院
将先进科技融入美酒酿造，威龙一直走在中国葡萄酒行业前沿。威龙在国内最早进行有机酿酒葡萄生产与加工关键技术的研究、开发与示范，创立了中国第一所由政府牵头、校企合办的葡萄酒学院——甘肃威龙葡萄酒业专修学院，通过与澳大利亚葡萄种植协会、山东农业大学、西北农林科技大学葡萄酒学院密切合作，在有机土壤、有机苗木繁育、有机砧木选择、欧米格无菌嫁接、病虫害有机防治、生态有机肥生产与施用等方面取得一批关键技术，并引进、融汇意大利苗木繁育技术、以色列农业灌溉技术、澳大利亚的土壤改良技术、美国生态肥生产技术、法国酿酒技术等，率先在国内形成有机酿酒葡萄种植与加工技术体系。
几年前，威龙有机葡萄酒产品率先通过了隶属于国家农业部的北京中绿华夏有机食品认证中心的权威认证，并在2011年，成功承担国家科技部星火计划重点项目——“有机酿酒葡萄生产与加工关键技术开发与示范”，首批入选国家“十二五”农村领域科技计划预备项目库。威龙用十年坚持不懈的努力，锻造出真正的有机葡萄酒，在国内有机葡萄酒生产领域继续保持绝对领先地位，如今，威龙正式开启了中国葡萄酒崇尚品质与健康的有机时代！
