(七)南瓜
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。秋季应该着重保护自己的胃,而常食南瓜可以保护胃粘膜,促进消化。