中秋、国庆双节临近,为让市民吃上放心食品,9月25日下午,由副省长、省食品安全委员会副主任陈文华带队,省食安办、省质监局、省工商局、省食品药品监督管理局等省食安委成员单位相关负责人组成的检查组,对成都4个食品经营单位进行检查。
检查组先后来到新希望乳业、益民菜市场、红旗连锁、锦上酒楼等食品经营单位,详细了解节日期间食品安全供应、保障和监管情况。检查组要求食品生产企业加强源头管控、提升产品质量,生产放心食品,确保节日供给;食品流通单位要完善肉类蔬菜流通追溯体系建设,强化对临界、过期食品监管;餐饮服务单位要落实食品安全检测、信息公示、食品原料采购索证索票、添加剂专人管理等制度。各地要高度重视中秋、国庆期间食品安全监管,认真履行监管职责,进一步加大监督检查力度,督促经营者落实食品安全管理制度,严防食品安全事故发生。