北方人不适合吃过多的辣椒
一般来说,南方人比较喜欢吃辣椒。由于受亚热带气候影响,这里多雨潮湿,适宜人们吃辛辣食物。中医学家认为,辣椒味辛性大热,有很强的发散作用。吃辣椒可以御寒去风湿,并可杀灭容易在潮湿环境下滋生的细菌。另外,这些地方的人终年以米饭为主食,辣椒可直接开胃刺激食欲,很下饭。
但是北方人不适合吃辣椒。在北方干燥地区,人如果吃辣太多就会出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘上火等问题。即便是从南方到北方的人,也会因北方气候和环境变化的影响,体质逐渐发生改变,吃辣的习惯也应随之改变。