2012年9月上旬，全国鸡蛋（新鲜完整 鸡场蛋）平均价格为5.34元／斤，价格差为1.99元／斤。海南鸡蛋价格最高，达到6.84元／斤，山东鸡蛋价格最低，只有4.85元／斤。其中海南和广西的鸡蛋价格高于5.874元／斤（平均价格的10％以上）。
旬比：与2012年8月下旬比较，全国鸡蛋价格平均值旬比为2.65%，鸡蛋价格上升。本旬鸡蛋（新鲜完整 鸡场蛋）价格在26地区上升，在西藏不变，在4个地区。全国鸡蛋价格旬比变化区域：-3.77%至8.17%，跨度达到11.94%。旬比平均值2.68%，方差为6.26。
环比：与2012年8月上旬比较，全国鸡蛋价格平均值环比为14.09%，鸡蛋价格上升。本旬鸡蛋（新鲜完整 鸡场蛋）价格在31个地区上升。全国鸡蛋价格环比变化区域：3.24%至22.63%，跨度达到19.39%。环比平均值14.46%，方差为26.05。
同比：与2011年9月上旬比较，全国鸡蛋价格平均值同比为-2.52%，鸡蛋价格降低。本旬鸡蛋（新鲜完整 鸡场蛋）价格在12个地区上升，在19个地区下降。全国鸡蛋价格同比变化区域：-25.56%至5.07%，跨度达到30.63%。同比平均值-2.13%，方差为40.03。
