(2)鲜土茯苓煲猪汤
【原料】鲜土茯苓200克、猪[月展]肉500克、生姜1~2片。
【制作】鲜土茯苓洗净,切片状;猪[月展]肉洗净,整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
【疗效】祛湿困、利筋骨、健脾益胃。