在全国同类产品销量第一的“五得利”品牌面粉被发现涉嫌添加致癌物硼砂，近日工商部门查封了问题产品，其位于河北衡水深州和保定雄县的工厂也被勒令停工。
据了解，硼砂添加入食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用。连续摄入硼砂会引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收。其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、休克、昏迷等。
此外，人体过多摄入硼砂会引发多脏器的蓄积性中毒。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。
就面粉涉嫌添加致癌物硼砂一事，五得利市场部人员表示，在这个事件中五得利完全是被冤枉的，“很可能是当地的竞争对手在搞我们。”
