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长沙马王堆市场:水产品货源充足 价格下跌

时间:2012/9/18 14:34:15 来源:长沙马王堆市场

  本周(2012.9.10—2012.9.14)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:上涨主要品种为:基围虾平均价格(35元/公斤)、扇贝平均价格(44元/公斤)、鲈鱼平均价格(33元/公斤)、多宝鱼平均价格(74元/公斤),环比涨幅为:9%、7%、4%、2%;下跌主要品种为牛蛙平均价格(11.75元/公斤)、泥鳅平均价格(24.5元/公斤)、黄鳝平均价格(32.5元/公斤)、螃蟹平均价格(35元/公斤)、草鱼平均价格(11元/公斤)、澳鲍平均价格(402.5元/公斤)、鲫鱼平均价格(12.5元/公斤),环比跌幅为48%、13%、11%、9%、5%、4%、3%。花甲、黄鸭叫、青蚧价格与上周持平,其中花甲平均价格(9.5元/公斤)、黄鸭叫平均价格(23元/公斤)、青蚧平均价格(60元/公斤)。

  行情趋势:本周市场内海鲜水产品货源充足,品种丰富,水产品整体价格呈下跌趋势。其中除(基围虾、扇贝、鲈鱼、多宝鱼)等小部分水产品价格有所上扬外,其它各类水产品价格都有不同程度的下滑。目前市场的大闸蟹交易旺季即将启动,本省、外省成熟、品优的大闸蟹即将大量上市,主要品种有来自江苏的“星湖岛”牌大闸蟹和“巴解”牌阳澄湖大闸蟹及本省八百里大闸蟹、鸽龙湖大闸蟹、大通湖大闸蟹、洞庭大闸蟹等。预计随着“中秋”和“国庆”佳节来临,水产品市场供应品种还将非常丰富,水产品总体价格将不会有太大的波动起伏。

  本周由于水产海鲜货源量增加,使得水产品整体价格大幅下跌。本周虾类、贝类水产品由于货源量的减少导致价格上涨;本周特种水产类由于天气转凉,上市量的成倍增加,导致价格大幅下跌,如牛蛙上周均价为22.75元/公斤,本周均价为11.75元/公斤,环比下跌48%;目前海鲜品种中螃蟹正是食用的季节,上市量的增加,其价格也有所下滑;本周淡水鱼类上市量较上周增加,其整体价格有所下跌;本周海水鱼类交易基本保持平稳,整体价格波动不大。预计下周水产市场交易量将持平或有所增长,整体水产品价格将波动不大。


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