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保质期缩为60天,水果月饼减少 今秋月饼市场换“味道”

时间:2012/9/7 16:17:15 来源:衢州晚报

  今年是实施新版《食品添加剂使用标准》后的首个中秋节,月饼的保质期已从原来的90天缩短为60天,市民如果发现市场上还有标注保质期在90天甚至更长时间的月饼,就要当心了。

  衢州新闻网9月7日讯 (记者陈力 通讯员邱云)随着“双节”临近,月饼正逐渐占据衢州市场。昨天,记者走访市场了解到,今年月饼价格与去年相比,略有上涨。此外,因今年是实施新版《食品添加剂使用标准》后的首个中秋节,月饼的保质期已从原来的90天缩短为60天,市民如果发现市场上还有标注保质期在90天甚至更长时间的月饼,就要当心了。

  记者昨日在市区下街和五圣街的几家超市内看到,月饼都已摆放在门口显眼的货架上,三衢路一家超市内挂起了月饼促销的海报。

  走访中记者了解到,今年“豪华”月饼并不多见,礼盒月饼价格大致在100元至400元左右。不过,与去年相比,受节日因素和原材料价格上涨影响,同类月饼价格略有上涨。

  市区邓女士昨日在南湖农贸市场附近选购散装豆沙月饼,被告知要30元/公斤,邓女士觉得挺奇怪的,“上个星期不是只要24元/公斤吗?我是吃完了再来买的,怎么一下子贵了这么多?”店主告诉她,是因为鸡蛋等原材料价格近来上涨,进价已经涨了。

  同时,受新版《食品添加剂使用标准》实施影响,今年市场上的水果口味月饼份额缩小。我市一家超市负责人王女士告诉记者,新标准对色素、甜蜜素、保鲜剂等都有严格规定,而月饼保质期一般都在40天至60天,这样一来,水果口味月饼的保鲜就很有难度,生产自然也就减少了。

  -延伸阅读 工商发布消费警示

  为保障消费者权益,提高消费者鉴别月饼的能力,我市工商部门近日发布消费警示。

  一、建议消费者到各大商场、超市等正规的食品销售点选购月饼,不要在路边摊点购买。

  二、购买时注意查看月饼包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料、QS标志等是否齐全、清晰,外包装是否整洁、有无破损,月饼本身是否有变质现象。

  三、不要迷信“特殊”月饼。目前市场上有“低糖月饼”、“保健月饼”等类型的月饼,“低糖月饼”在生产时虽使用低糖原料,但无法做到完全无糖,“保健月饼”虽标注含有营养元素,但无法改变月饼高糖、高油的食品本性,其保健功效也是微乎其微。

  四、网购月饼需谨慎。网购无法看到实物,无法确定月饼的生产日期、厂家、配料等具体情况,同时在邮寄过程中无法保证良好的保存环境,可能出现变质。

  五、购买时注意查看月饼外包装上标示使用的添加剂成分,尽量选择添加剂种类少、保质期短的月饼。

  六、广大消费者在发现月饼质量问题的情况下要及时维权,注意以下问题:一要保存证据。消费者在购买月饼后,要索取发票或购买小票等凭证,一旦发生质量纠纷,这些凭证是消费者维护自身权益的重要证据;二要及时维权。及时向“12315消费者申诉举报中心”或有关部门投诉,以维护自身合法权益。


相关搜索: 月饼保质期 保鲜剂
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