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江苏凌家塘市场:蔬菜交易活跃 价格止涨回落

时间:2012/9/7 11:58:56 来源:江苏凌家塘市场

  蔬菜交易活跃,价格止涨回落

  “一场秋雨,一场凉”,近期的几场秋雨把肆虐的“秋老虎”赶的远远的,早晚间人们已经能感到阵阵凉意。本周是广大院校开学后的第一周,市场需求旺盛,交易量方面:蔬菜、果品、水产品、粮油、肉禽蛋交易量全面上扬,特别是客菜交易势头旺盛,场内交易十分活跃,供销两旺。价格方面:蔬菜价格止涨回落,果品、水产、荤副食品交易平稳,粮油价格上扬。

  受开学效应带动,本周蔬菜交易区交易活跃、红红火火。由于近期天气转凉,市场蔬菜上市量与前期相比有明显的增长,地产菜的上市量也较前期有所回升,价格小幅回落。特别是青菜的上市量,又回到了销量榜的前十位。目前地产青菜(4元/公斤)、生菜(4元/公斤)、空心菜(2元/公斤)、小葱(6元/公斤)、青蒜(5元/公斤)等叶菜的上市量有所恢复,价格均较上周回落了,环比分别回落20%、25%、20%、14.3%、28.6%。当前长途外调客菜仍是场内交易主角,特别是客菜大路品种销售量倍增,大白菜(1.6元/公斤)、包菜(1.5元/公斤)、白萝卜(1.4元/公斤)、冬瓜(0.7元/公斤)、土豆(1.3元/公斤),便宜又新鲜,倍受食堂欢迎。中秋节快要到了,节日前后最受消费者喜爱的南瓜、山芋(1.6元/公斤)、芋头(2.8元/公斤)销量也开始见涨。目前蔬菜区南瓜的上市量很大,日上市量在百吨以上,也较受市民欢迎。当前销量最好的南瓜还是传统的长柄南瓜(0.9元/公斤),价廉味正。而近两年火起来的日本南瓜,仍受追捧,又甜又糯的青皮南瓜(1.4元/公斤),虽然长得不怎么漂亮,但经济实惠,经过市民几年的实践,现在越来越受欢迎。而长得既可爱,味道又不差的日本红南瓜(1.6元/公斤),由于糖份少,则更讨养生市民的欢喜。而最新研究发现,南瓜还具有补血的功效,因此,近年来更受广大主妇青睐了。

  米价、油价、面粉价格全线上扬

  进入9月份以来,受开学效应和即将到来的“中秋”佳节的影响,市场面粉、食用油、大米的销量大幅度增加。8月时国内小麦(2516,10.00,0.40%)收购价格有不同程度的提高,各地面粉厂家纷纷提高了面粉的出厂价格,导致本周市场面粉价格有不同程度的上涨。其中特一粉(富强粉)批发价3.1元/公斤,环比上涨1.97%;特二粉(上白粉)2.72元/公斤,环比上涨3.03%。受美国大豆(4940,9.00,0.18%)干旱减产因素影响,本月期货市场豆粕(4265,28.00,0.66%)携手豆油(10118,46.00,0.46%)再度大幅上涨,带动豆油价格也是大幅上扬,本周市场散装大油的批发价为10.8元/公斤,环比上涨了10.2%。学校开学了,大米需求增加了,本周大米价格也上来了。前期价格由于出口增加,价格一直上涨的东北长粒粳米(5.6元/公斤),高位平稳;但较受食堂欢迎的本地金坛粳米(4.3元/公斤)、宝应粳米(4.46元/公斤),价格环比上涨0.94%、3.72%。据经营户分析,主要是当前陈米库存量不是很足,新米又还未到上市季节,有点青黄不接,当前需求增加,所以价格有所抬头。

  各地板栗减产,价格“噌噌”上涨

  “一场秋雨,一场凉”,近期的几场秋雨把肆虐的“秋老虎”赶的远远的,早晚间人们已经能感到阵阵凉意。本周是广大院校开学后的第一周,市场需求旺盛,交易量方面:蔬菜、果品、水产品、粮油、肉禽蛋交易量全面上扬,特别是客菜交易势头旺盛,场内交易十分活跃,供销两旺。价格方面:蔬菜价格止涨回落,果品、水产、荤副食品交易平稳,粮油价格上扬。

  秋季来临,各种时令水果纷纷涌入市场,果品区渐渐进入秋季水果的旺销期。当前,果品上市品种丰富,苹果、梨子、哈蜜瓜大批量上市,柚子、鲜枣、石榴、柿子、栗子等也都陆续登场。本周果品区嘎啦苹果(4.5元/公斤)、西瓜(2.4元/公斤)、蜜桔(7元/公斤)价格平稳最为畅销。各地的梨子、福建的蜜柚、各种鲜枣等,成交量也是大幅攀升,成为水果市场的主力军;本周哈密瓜(6.8元/公斤)产地受雨水过多影响,上市量锐减三分之一,量少带动价格环比上涨50%左右。“八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。秋风起,天气渐凉,大街小巷又飘起了糖炒粟子的香气,但今年市民吃板栗要多花钱了。据经营户介绍,今年他们去产地收购时发现,受产地低温多雨气候影响,今年的板栗结果率低,造成今年部分产地的产量要较去年减少三份二左右。由于目前还处于栗子的上初期,市场上还只有两种栗子批发,一种是相对便宜的福建栗子,批发价在16元/公斤左右,一种是质量比较好的河北板栗,批发价在24元/公斤左右。“一般栗子大量上市后,价格会明显下降”。但据经营户分析,今年这种情况发生机率不大了。主要是今年粟子减少不仅仅是天气原因,国内多个板栗产区还遭遇四年一轮回的“小年”,产量减少,市场需求不减,所以经营户估计,到了后期上市旺季,价格也不会跌太多。不过,现在处最高位,尝鲜的市民可以再等等。


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