有一首古诗云：“种瓜东井上，冉冉自逾垣，瓜葛相结连，蔓延自登缘。”这首诗描写了丝瓜的生长状况：它不要人扶持，可自由自在地登墙爬屋，上架攀缘，让它的黄花绿叶，累累棒果，垂棚满架，给人以田园般的诗情画意，
丝瓜，又名布瓜、天罗等，全国各地均产。丝瓜各部位都是宝：丝瓜水，是天然的美容剂；嫩丝瓜，是养生的美味佳肴；老丝瓜、丝瓜藤，丝瓜叶，丝瓜子、丝瓜根，皆是多功能的良药。
夏天和秋天都是吃丝瓜的好时节，立秋过后的丝瓜尤其好吃。丝瓜性味甘平、无毒，它有清热化痰、凉血、解毒的作用，可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。丝瓜多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，清热解毒，凉血化痰，美白肌肤。丝瓜的13个食疗好处，你知道吗？下面，我们且看看专家们是如何对此做解释的吧。
