便宜了半年的鸡蛋最近菜场上每500克5元多才能买到了。猪肉价格也在5角5角地上下震荡着。据了解，这些涨价的背后是饲料作祟———主要成分豆粕国际期货价格最近已经飙涨到了每吨5000元，早就贵过了面粉价格。
养殖户备受饲料压力
“最近不少养殖户都在试着往饲料里掺泔水。”据了解，今年春节过后，生猪出栏价格一路下滑，从最高点每公斤21元，一度跌到了14元的低谷，很多中小养殖户大呼“吃不消”。江阴月城地区的养猪场负责人单师傅告诉记者，像玉米粉去年才卖每百公斤200多元，今年就渐渐涨到了400多元，另一种主力饲料豆粕也从以前的每百公斤280元涨到了480元。但是生猪前两天的收购价一直徘徊在每百公斤1400元。而对于他们来说，这就意味着亏本了。于是他们身边一些养猪户只能在饲料中混合一些烧熟的泔水来降低成本。但是这也不是长久之计。“鸡蛋最近涨得很厉害，我们1—6月份都是亏的，现在也是成本价在做。”记者从马山养鸡场了解到，鸡蛋飙涨也是最近的事情，关键还是成本压力HOLD不住了。养鸡场负责人姚曼君告诉记者，据她了解，豆粕国际期货都涨到每吨5000元了，而去年同期仅为每吨2000元。现在鸡蛋的成本价也要合到每500克5元以上。而这种豆粕在复合饲料里暂时并没有替代物。
鸡蛋普遍5字打头
鸡蛋的饲料压力已经传导了零售终端。记者昨天在天惠超市学前街店发现，马山鸡蛋的售价已经达到了每500克5.75元。而记者从市价格监测中心了解到，最近市区7家菜场鸡蛋均价已经达到了每500克5.23元。只有在胜利门地区书院弄里的沙文井菜场鸡蛋价格为每500克4.5元，其余菜场的鸡蛋售价均高于每500克5元。
存栏多猪肉难大涨
“猪肉8月初涨了每公斤1元，现在又稳定下来了。”天鹏食品城负责人告诉记者，猪肉价格波动是20天前的事情了。不过据她了解，那轮波动跟国家储备肉收储计划有关。眼下虽然紧接着就是金九银十的销售旺季，但是估计猪肉价格还是很难涨上去。像养殖户喊亏这样的情况他们也有所了解，今年猪肉价格持续保持低迷，去年同期为每公斤22元，现在始终没有涨到这个水平，关键在于去年猪肉价格高企，不少养殖户盲目大肆补栏，因此存栏生猪量充足，导致价格上不去。据她了解，近期国家可能又将启动新一轮的储备肉计划，因此估计后期生猪价格可能有所震荡，但是不会有大起大落的调整，还是以稳定当前价格为主，并不一定会出现一些媒体预测的那样报复性涨价。根据市价格监测中心提供的数据显示，7月底，市区7家农贸市场的精瘦肉均价为每500克14.71元，而最近均价则为每500克15.5元，呈小幅微涨。
8月生猪存栏同比多了3万头
记者也从市水产畜牧站了解到，今年生猪存栏的确比去年有所增长。截至8月底，全市生猪存栏57.8329万头，同比增加3.3261万头，其中，能繁母猪存栏3.7112万头，同比增加0.0291万头；本月出栏肉猪7.1187万头，同比增加0.6257万头，累计出栏肉猪58.111万头，同比增加1.1873万头。但是价格方面，8月份生猪价格为750—830元/50公斤，同比下降25%—36.15%;玉米价格为2.6元/公斤，同比持平；但是像豆粕4.6元/公斤，同比上涨43.75%，幅度惊人。（季郡/摄影报道）
