“今年年后至8月初，猪肉价格每斤才跌了一两元钱，可短短一个星期的时间，猪肉零售价就又涨了一元钱。”最近一周，走在贵阳农贸市场或超市的猪肉摊位前，总能听到市民发出这样的抱怨。
“上周猪肉价格就涨了，批发价开始涨了，零售价肯定要涨了嘛。”昨天在贵阳青云路农贸市场，肉贩张先生正在向市民解释为什么现在猪肉价格上涨了。“今年以来猪肉价格一直持续小幅下降，也难怪市民见到现在涨价了会质疑。”
通过走访记者发现，最近几天，生猪前腿肉价格为12元/斤，后腿肉价格为13元/斤，大排14元/斤，与上周相比每斤上涨1元。随后，记者从市区部分超市了解到，近段时间，超市的猪肉价格也有小幅上涨，永辉超市的带皮前腿肉在13元左右，而五花肉也比上周上涨了1元钱，达到10元多。
从贵阳市商务局生活必需品市场监测数据不难看出，今年市场猪肉价格从3、4月份开始下跌，6、7月份触底企稳降幅维持在0.3%左右，上周起略涨。根据检测，上周贵阳市猪肉农贸市场零售均价每公斤27.67元，环比上涨3.09%。
市商务局市场处副处长付莹表示，此次猪肉价格上涨是多方面原因造成的。“夏季高温消退，加上中秋、国庆节的到来和大中院校开学，市场上对肉类的需求量大幅上涨，价格也难免会水涨船高。”付莹说，“另外，七八月份适逢生猪养殖的集中补栏期，由于豆粕、玉米等饲料价格上涨，生猪养殖成本增加，市场上的猪肉价格又在不断地下跌，许多养殖户都亏本改行，使得九月份生猪供应量比往年偏紧。”同时，今年国家加大了对生猪市场的调控力度，8月份启动了新一轮冻猪肉收储工作，抑制猪肉价格持续下跌，因此，综合因素的影响下导致猪肉价格上涨。业内人士表示，以这样的形势看，贵阳猪肉价格可能要持续上涨一段时间。
另外，记者发现近期鸡蛋价格仍在持续上涨当中，在贵阳永辉、沃尔玛超市，记者发现继上个月中旬涨至5元钱每斤之后，上周开始，贵阳鸡蛋的超市价格普遍在5.5元以上，而农贸市场的鸡蛋价格已经涨至6.5元以上。（黔中早报记者 吴宝琴 图/赵俊霞）
