随着为期3个月的黄渤海海洋伏季休渔期于9月1日结束，辽宁沿海地区大批渔船陆续出海，也为沈阳海鲜市场带来了活力。昨日，记者走访了沈阳各大水产市场发现，市面上新鲜海鲜种类明显增加了很多。螃蟹、扇贝等海鲜价格同休渔期相比便宜了不少。
不过海鲜批发商们普遍预测，随着中秋节、国庆节的临近，市场上海鲜需求量会增加，届时海鲜价格有可能上涨，涨幅在10%—20%左右。
沈阳海鲜价格稳中有降
“刚捕捞上来的鲜鱼，价格便宜！”昨日8时，记者来到沈阳塔湾海鲜批发市场，市场上的摊贩们都在大声吆喝着。随着休渔期的结束，商贩们对当天的收入充满了信心。“黄花鱼、鲈鱼、梭鱼这些都是凌晨从海边运过来的，保证新鲜。”经营海鱼的摊贩郭先生告诉记者，休渔期结束后，除了休渔期进的刀鱼、鱿鱼外，现在上冻海鲜数量少了很多，市场上新鲜海鲜比重占了九成以上。
当记者询问休渔期结束后，价格是否便宜时，商贩们回复并不一致。海鲜经销商顾先生表示，螃蟹在休渔期零售价格大概在80元/公斤左右，休渔期结束后就降到了50元/公斤。除此之外，黄蚬子、扇贝、海螺的价格也下降了不少。“黄蚬子之前最高涨到了56元/公斤，现在零售价格也已经降到了26元/公斤，海螺价格从40元/公斤降到了20元/公斤。”
记者调查发现，目前市场上鱼、虾类海鲜价格却没有因为休渔期的结束而出现太大的变化。“按照以往的经验，休渔期结束后，价格应该会便宜些，但8月份以来，台风频发，这对部分海产品的价格还是有一定影响的。另外现在很多海鲜都是人工养殖的，因此休渔期结束对其价格影响不大。”一位水产批发商告诉记者。
餐馆海鲜菜价没咋变
海鲜大量上市是否会影响饭店海鲜菜品的价格呢？记者走访了沈阳多家海鲜酒店发现，多数饭店的海鲜菜价格变化不大。
中街附近一家海鲜饭店门口标着“螃蟹60元一斤、大虾35元一斤”的价格牌。尽管饭店方面表示，海鲜价格都是时令价，但记者调查发现这里的价格同前几天相差不多。一位工作人员告诉记者，之所以没有调价是因为前一段时间进的货还没有卖光，等过几天再进货时，价格就会降下来。
一家在沈阳颇具规模的海鲜酒楼的总经理告诉记者，一般上档次的海鲜饭店是不会轻易降价的，作为商家都想着多赚钱，除非竞争对手降价幅度大，否则是不会主动降价的。而对于那些高消费的人群来说，他们更在意消费环境和档次，在价格方面反而不是很关注。
9月中下旬海鲜价还得上涨
很多水产商告诉记者，海鲜价格变动受市场和供应量影响较大，休渔期结束后海鲜大量上市，降低了部分海产品的价格，但这只是暂时的，随着国庆和中秋的临近，价格很快就会涨回来。批发商们普遍预测，水产品价格将普遍上涨10%-20%左右。
“9月至10月历来是水产销售旺季，这个时段是螃蟹、虾等海鲜成熟期，市场上供应量也会因此增加，但市场上需求也很旺盛。现在已经有不少餐馆酒楼来预订十一期间的海鲜了。估计到了9月中下旬，水产品价格将会再次上涨。”北大营水产市场业内人士分析说。
对于目前水产品价格，多数商贩表示比去年同期贵了不少。“现在黄花鱼价格是每斤20元，而去年这个时候是17元。”
据业内人士分析，一方面受台风影响，部分地区海产品的产量有所下降。另一方面，今年水产品人工、养殖、捕捞、运输等整体成本上涨，这在一定程度上也推高了水产品价格。 记者 王浅
