减肥的方式又很多种，最为直接的就是控制饮食，很多减肥者就认为只要少吃就一定会瘦，把节食减肥当作首选的减肥方法。然而，并不是节食就可以把体重降下来。节食只会减慢我们的新陈代谢，一旦恢复饮食，不仅不瘦，还会变的比以前更胖，科学的饮食才是成功减肥的关键。
其实胖人和瘦人选择的食物基本一样，差别在于进食原则的不同，良好的进餐习惯是取得理想减肥效果并长期保持的必要前提。以下10个健康减肥法则，教你合理搭配营养餐，才能成功瘦下来。
1.将“留下食物的勇气”变为“留下食物的习惯”。对于那些经历过困难时期的人们，往往拼全力也要将食物吃光，“省得剩下”，这是一种最容易导致饮食失调和肥胖的不良习惯，必须改变。最好一次只盛少量食物，吃完为止。
2、不要简单地模仿他人的进食或者拘泥于某一种标准。用不招费劲地吞咽那些热量虽低却不合自己口味的食品，将减肥食品与个人口味结合，才容易坚持。
3、远离引诱。应尽量避免和吃得很快的人或者食量很大的人共餐，您将很容易被引诱多吃一些。
4、正餐之外不要加餐。不到吃饭时间，即使饿得再难受，最多也只吃一个苹果或者少量含矿物量、蛋白量的低热量食物。
