12.蛤蜊
协助身体组织液循环,进而保护五脏,利胆顺肝,可供给肝脏必要的营养素。
13.蚬仔
含丰富胆碱成份,有防止肝癌和肝硬化的作用,解酒保肝效果佳。
将这些具有功能的食材,做成美味的佳肴,运用在每日的饮食中,相信更能发挥养肝、保肝的效果喔!
秋天是慢性乙型肝炎的高发季节,摄入过多高脂肪、辛辣食物会加重肝脏负担,引发问题。减少饮酒量、良好的心情、适当的休息和合理的营养,还要注意营养适量和均衡,适当增加蛋白质和维生素,能让你远离肝病!