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女性养生:补血养颜多吃“五红”食物(3)

时间:2012/8/2 10:57:19 来源:网友

  制作方法:

  【原材料】:红芸豆、红小豆、红枣、红皮花生米、红糖。

补血

  【汤的煮制过程】:

  1.红小豆和红芸豆用清水洗净,前一天晚上用温水浸泡2个小时。

  2.沥去水分,将红芸豆和红小豆放在一个保鲜袋中,放入冰箱冷冻室冷冻一夜。

  3.砂锅里放入适量的清水。

  4.冻过一夜的红芸豆和红小豆放入砂锅里。

  5.盖好锅盖,开大火煮制约20分钟左右。

  6.至锅里的水开翻滚,加入1小碗冷清水。

  7.再盖好锅盖,开大火煮制约20分钟左右。

  8.重复6、7两个步骤,反复加水3~4次,直到锅里的豆子煮熟变软。

  9.红枣和红皮花生米用清水洗净。

  10.洗净的红枣和红皮花生米放入锅里。

  11.开大火继续煮制约20分钟左右。

  12.至花生米和红枣软熟,即可关火。

  总之,五红汤最大的作用就是补血,不仅适合经期失血过多的女性,贫血、体虚的人群均可食用。


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