摘要：夏日炎炎，人们减肥的热情也随之降低。可以通过吃东西来瘦身吗？答案是肯定的，因为夏季很多时令蔬菜都是减肥的不二选择。其中最具代表性的莫过于苦瓜和番茄。
炎夏烦闷，没有太多心情去运动减肥，那就通过食物来达到减肥的目的吧。夏季很多时令蔬菜都是减肥不错的选择，其中最具代表的就是苦瓜和番茄。但是苦瓜的口感却不怎么讨人喜欢，如果能与番茄结合，不仅能改善口感，还能增强减肥功效。一块儿来看看番茄苦瓜减肥餐吧!
品名：水晶苦瓜+微波番茄
材料：苦瓜1根、番茄2个、白糖少许
制作：将新鲜苦瓜去瓤后切成条状，也可以根据自身喜好切片。然后放在碗中放入冰箱中冷藏(不要冷冻)，2-3个小时后苦瓜会神奇地变为透明色，苦味也大幅度降低。此时把番茄切成小块放入微波炉中稍微加热，与水晶苦瓜拌在一起放入少量白糖即可食用。
解析：苦瓜直接食用苦味较重，如果长时间加热又会失去大量营养物质和燃脂成分苦味素。经过冷藏后苦味被消耗掉，口感大幅度提升，加上西红柿一同拌着吃，可以作为晚餐的替餐。一个月时间就能看到明显瘦身效果，这道菜品对长期便秘和腹部赘肉较多的女生最为适用哦。
