夏季到来,冰镇啤酒成了大家消暑佳品,加上色泽嫩绿,青翠可爱的下酒菜——毛豆,更是迎合了大众人士的口味,让人冰爽舒心,回味无穷。但是小编温馨提醒:喝冰镇啤酒极易致胃肠不适、食欲不振。因此,掌握正确的喝法,可起到养生保健的功效,反之就自伤身心。
1、喝啤酒不宜过量
一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高,若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
2、不宜饮用过期的啤酒
啤酒的主要成分是麦芽糖,长期贮存会变质,啤酒中的二氧化碳也会消失,饮用过期啤酒可引起腹泻或中毒。一般来说,市售的普通啤酒可保存两个月,优质的可保存4个月,散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。